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第32章 第32章

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系统用意分明,是要他精进厨艺,种植养殖皆为备料,而非牟利之途。

只是眼下年景萧条,物资紧缺,他也需攒些本钱。

他摇摇头,倒不必急着锤炼手艺,待到风向变了,自己想开酒楼时再提不迟。

不过如今搜罗些新菜谱,拓宽路子,倒是可行。

烟抽罢,他踱向西厢房。

文丽正抱着儿子喂奶。

何雨拄凑近想讨一口,却被笑着推开,只得挠头憨笑。

次日,李副厂长匆匆叫人统计大伙儿几时肚饿。

方法虽不严谨,却是眼下唯一的法子——营养这学问,咱们起步实在太迟。

结果还算差强人意。

虽不能管饱,但那浓香滋味赢得一片称赞。

最终拍板的是厂领导,何雨拄只从旁提议。

几番商议终有定论:配给的那点肉根本不够分,不如这骨汤勾人脾胃。

李副厂长再度出马,邀肉联厂赵厂长吃饭,商议将全部肉配换作大骨,数量自然需添些,至于添多少,全看这顿饭喝得如何。

掌勺自是何雨拄,后勤几位主任陪席。

之后,轧钢厂运进大批猪骨。

但若要晌午能吃上,食堂工友便得半夜到厂。

或可分两班轮流,八个食堂齐动,能指点众人的唯何雨拄一个。

“何师傅,听您调度。”

李副厂长来到一食堂后厨,“您看怎么安排?八个食堂都配合您。”

“成。”

何雨拄颔首,“所有灶上师傅分两批,各带部分帮手值夜班与白班。”

“半夜起锅,我逐个食堂去教。

白班简单,盯着火候,顺便蒸窝头。”

“菜料由夜班洗净切妥便好。”

“就这么办。”

李副厂长随即布置下去。

八个食堂严阵以待。

工人们能否接受,尚未可知,但已让老师傅们先吹风说道起来。

何雨拄对家里作了交代,自己的工作时段已经重新安排——午后开始休息,子夜过后再去厂里。

最要紧的是头一日,只要工友们头一天接受了,接着连日供应骨头汤,便能瞧瞧是否真能补些元气。

他这般尽心筹划,无非是想赢得工友们发自内心的敬重;这份人心便是最坚实的倚靠,正因如此他才格外投入。

成效倒是立竿见影,头一天大伙儿尝到那锅浓香四溢的骨头汤,四下里便漾起一片称赞。

香,真是香极了!汤里炖的白菜、土豆、粉条,样样入味!

眼下各个食堂只供这一道骨头汤熬菜,到最后竟没剩下半点,好在食堂的人早有预备,事先给自己留出了一份。

关键在于不见荤腥、没有肉的情况下,还能让工友们吃得心满意足,这让厂里头几位领导总算松了口气。

接下来便是留心观察了——这骨头汤究竟是否养人?面上浮的油花瞧着确实不多啊!

况且烧菜的时候,何雨拄半勺猪油也没舍得放,眼下猪油可是稀罕物。

就这样,食堂开始分两班运转,何雨拄则需每日从深更忙到次日晌午。

比起旁人,他确实更辛苦些,却也换来一片赞扬,尤其在工友间口碑甚好。

菜做得这样入味,众人自然要打听一番,也就成了大伙儿闲谈的话题——这年月娱乐少,聚在一块儿唠嗑便是最省钱的消遣。

何雨拄的名声,这一回算是彻底传开了!

礼拜天清晨,带着家人回到院子,三大爷阎埠贵仍在前院踱步,“拄子,回来啦?”

“三大爷早。”

何雨拄招呼道。

“拄子,你们厂那骨头汤当真那么好喝?”

阎埠贵果然有事要问,消息早已散开了。

“确实不错。”

何雨拄点点头,“不过熬这汤费调料也费柴火,您打算自己做吗?”

“帮您调个味倒可

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