第282章 杀猪分肉，四娃拿军刺剁饺子馅
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粉，倒进温水。
大娃洗完手，两只肉乎乎的小手伸进面盆里，嘿咻嘿咻地揉了起来。那面团在他手里就像个听话的泥巴，没一会儿就揉得表面光滑，劲道十足。
“娘，这面今天怎么这么白啊？摸着也软乎。”大娃捏了捏面团，有些疑惑。
“快过年了，后勤部发了点细粮。”林笙面不改色地扯了个谎，“赶紧揉，揉好了放旁边醒着。”
二娃肖定国不知从哪找来几块干净的木板，手里拿着刻刀，刷刷几下就雕出了一个带花纹的木头模子。“娘，一会儿炸麻花用这个压，压出来的麻花带花边，好看！”
“四哥，你帮我切肉！”五娃肖心瑜把案板上的五花肉推到四娃肖破敌面前。
四娃没说话，从兜里掏出一把寒光闪闪的军用匕首。这是肖墨林送他的，平时宝贝得不行。他手腕一翻，匕首在指尖转了个刀花，然后对着那块五花肉就下去了。
“笃笃笃笃——”
一阵密集的刀剁声响起。四娃切肉的手法快得让人眼花缭乱，每一刀下去的深浅、力道完全一致。不到两分钟，一块四五斤重的五花肉就被他剁成了细腻的肉馅，连点肉筋都没留下。
林笙在一旁看着，忍不住眼角直抽。拿特种兵的军用匕首剁饺子馅，这事儿也就她这四儿子干得出来。
“老四，刀洗干净再收起来。”林笙叮嘱了一句，端过肉馅开始调味。
葱姜水打进去，加上空间里拿出来的酱油、料酒，最后淋上一大勺小磨香油。筷子顺着一个方向快速搅拌，一股浓郁的肉香味瞬间在厨房里弥散开来。
“咕咚。”
不知道是谁咽了口口水。
三娃肖知夏吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶的：“娘，好香啊！比食堂的红烧肉还香！”
“这就馋了？一会儿炸肉丸子更香。”林笙把剁好的韭菜倒进肉馅里拌匀。
那边，肖墨林已经把猪大肠洗得干干净净，冻得通红着手进来了。
“媳妇，大肠洗好了。哎哟，这肉馅怎么这么香？”肖墨林凑到盆边闻了闻，一脸陶醉。
“起锅，烧油。”林笙没理他，直接下达指令。
肖墨林赶紧往灶坑里添柴火。大铁锅烧热，倒进大半锅豆油。油温一上来，林笙抓起拌好的肉馅，从虎口挤出一个个圆溜溜的肉丸子，顺着锅边滑进油锅里。
“滋啦——”
肉丸子一下锅，表面迅速变得金黄酥脆。浓烈的肉香混合着油炸的香气，顺着厨房的窗户缝飘了出去。
没过一会儿，将军楼外面就围了几个大院里的皮猴子。
“肖家在炸什么啊？怎么这么香！”
“肯定是炸肉丸子！我闻着味儿了！”
几个小孩扒着将军楼院子的铁栅栏，馋得直流口水。
大娃从窗户探出头，冲外面喊了一嗓子：“去去去，我娘炸丸子呢，没你们的份！”
第一锅肉丸子出锅，林笙拿漏勺捞起来，沥干油，装进一个大海碗里。
“烫，慢点吃。”林笙话音刚落，七个小脑袋就凑了过来。
肖墨林眼疾手快，直接伸手捏了一个塞进嘴里。刚出锅的肉丸子外酥里嫩，一口咬下去，里面还爆着汁。
“嘶——烫烫烫！好吃！太好吃了！”肖墨林一边哈气一边嚼，烫得直跺脚。
“爹，你偷吃！”六娃肖语冰指着肖墨林，学着他的样子跺了跺脚，连脸上的表情都模仿得一模一样，逗得大家哈哈大笑。
炸完肉丸子，接着炸麻花。二娃做的模具果然好用，压出来的麻花不仅好看，下锅一炸，根根分明，焦黄酥脆。
等这些
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第282章 杀猪分肉，四娃拿军刺剁饺子馅
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第282章 杀猪分肉，四娃拿军刺剁饺子馅 六零辣妈带七宝，军区大院横着跑
