第62章 第62章
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也便宜。
过年时若能端上桌，那才叫美呢。”
他顿了顿，又提醒，“对了，孩子们先少吃些，试试肠胃受不受得住。
有人吃海味容易闹肚子，跟东西新不新鲜倒不一定有关。”
“那可得多留心。”
大姐文秀接话，又转向孩子们，“你们先吃鱼。
拄子，你吃鱼不得事吧？”
“我吃鱼没事。
海鱼刺少，腥气淡，还滋补。
可惜这趟没法子煲汤。”
何雨拄语气里略带遗憾。
他暗自思忖：在那一方独有的意识天地里做菜，积累的经验值竟是成倍增长的，成效高低全看手艺发挥。
早知如此，该早些在里面练习谭家菜才是，升级怕是指日可待。
说来还是自己疏懒，归家后总不愿在那片空间里耗费工夫——毕竟需得全神贯注，稍一分心，内里的一切便会凝滞。
倒是有一桩妙处：菜做到一半也能暂且搁下，下次进去仍可接着完成。
这专为锤炼厨艺而生的奇妙机缘，也不知是何人构想出来，又为何偏偏落在了自己头上。
一餐饭吃得尽兴，菜碟干干净净。
这般倒也妥当，海味本就难以久存。
饭后，二姐文慧又念起来：“拄子，过年时真能吃上这口不？”
文丽在一旁嗔道：“二姐，大冷天的，你忍心让拄子往海边跑呀？”
“哟，这就护上了？”
文慧抿嘴一笑。
何雨拄正站起身，要跟两位连襟到外头抽支烟，闻言回头道：“放心，少不了吃的。
冬天渔夫照样出海，天寒地冻的，海鲜反倒能存住，到时候多捎些回来便是。”
“等过年，再给你们露一手宫里传下来的点心，保准是往年没尝过的滋味。”
这边屋里说笑正暖，南易那头却有些冷清——何家人今日竟未曾回来。
次日上工，南易忙完手边事，便匆匆往一食堂去。
一打听才晓得，何雨拄竟是专程跑了趟天津卫，把最新鲜的海货屯好了带回来的。
“拄子，你这是……琢磨透了？”
南易问道。
“还没全透。”
何雨拄答得爽快，“不过鲁菜的谱子我已记牢了，正打算从头细磨一遍。
回头咱俩搭手，先试几道菜出来。”
他顿了顿，又说：“宫廷菜那部分倒可以挑着来，尤其是佛跳墙。”
“这道菜的料不算难寻，天津卫就有海产。
我这趟去瞧见了，若是冬天能炖上这一坛，李厂长那儿准保高兴。”
“你觉得呢？”
南易当即点头：“成，你先琢磨着。
你们食堂的人给我牵了两桩私活，我得把活儿做漂亮了。”
“我和秋叶也快办事了，手头总得宽裕些，到时候席面上也好多看相。”
“就这么说定了。”
何雨拄应道，“要用什么料尽管找我，价钱上绝不会让你吃亏。”
李怀德虽让南易练手艺，却不会供他材料——这花销太大，他也担不起。
他要的是现成的人才，而非从头栽培。
大厨虽不易寻，但他手底下已有何雨拄坐镇。
倘若南易不成，总还有何雨拄能顶上。
虽比不得宫廷菜稀罕，可何雨拄的手艺实在南易之上，做出来的菜色香味无一不精，整桌地道的川菜绝无问题。
更何况，何雨拄身上那手谭家菜，他也一直惦记着。
经验数值缓缓爬升着。
又过了一个多月，南易接私活的门路渐渐打开，一桌三块钱的价码，能承受的人家竟也不少。
尤其是灾年的影儿正慢慢淡去，找上门的活儿也多了起来。
只是南易对自己做出的菜总欠些满意。
而何雨拄那边已将菜谱反复研磨透彻，经验值不再变动后，他便打算邀南易一同钻研了。
【宿主
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第62章 第62章 四合院：何雨拄的硬核人生
