第七十五章 没有哪个是不苦的
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做这个东西叶穗实际上是没有任何经验的。
她依稀记得小时候吃过,那还是她婆在的时候。日子虽然不好过,但是至少不像最近几年这样因为天灾濒临被饿死的地步。
但是因为那时候年龄小,吃的时候少之又少,所以印象并不深刻。
只是想起来觉得特别好吃,尤其是在饿的感觉肠子都贴到背上的时候,一想起来就觉得那真的是美味。嘴里就像吃的糖一样,甜滋滋的。
苞谷面这个东西很难揉成团,据说是要用开水烫,才能勉强成型。
但是加上南瓜就要容易的多了,揉成窝窝头蒸熟之后带着甜甜的味道,比单纯的苞谷面窝头要好吃太多。
南瓜蒸熟之后,过了也基本上就没水了,就剩下来贴着锅底的一点,叶穗用勺子给舀起来,甜丝丝的。
舀了一勺水下去就不敢再耽搁,趁着南瓜还是滚烫的,把苞谷面撒进去,跟南瓜捏在一起。
等面和南瓜彻底的融合,能揉成团这才算是成功。
她像是干了一件多么大的事情一样,狠狠的松了口气。
就着热锅切了白菜和萝卜下去,又洗了两根山药全部都丢进了锅里。
弄了一点他们到现在都还没有舍得吃的油渣,然后又把剩下的肠子拿出来了一半切了之后放在最上面。
再把之前用树枝简单十字形交叉出来的蒸架搭在上面,然后把揉好的面团捏成拳头大小,再用拳头摁一下,全部都弄成空心的一个个的摆放在上边。
摆放整齐之后才放上盖板子,转身回到锅底下往灶腔里面添柴火。
饭还没熟江枝就回来了,外面罩着棉袄的衣裳被她脱了下来,兜了一兜也不知道什么东西。
回来的时候江永安已经磨好了粮,在门口正在用筛子按着叶穗说的那样把粗细分开。
这个活他时不时的就看见他二婶这样干,所以照猫画虎的学起来倒也快的很,弄得有模有样的。
江桂英扭头看着江枝头上粘着树叶子问了一声:“你干什么去了?”
江枝嘿
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第七十五章 没有哪个是不苦的
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