第六十四章 该出手时出手
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是为难。他上辈子只是听说狍子肉很鲜美、很健康啥的,但纯野生的他没胆子吃,也没机会蹭到。
至于人工养殖的,价格溜溜的吓人,他好像吃不起。更不用说怎么庖制、烹饪才能让它色香味俱佳。
拎起块鲜红的纯瘦肉,刘江源将鼻子凑上去,好悬没把肉给扔了。腥膻味扑鼻而来,特别是雄狍的气味更烈。
哎呦,上当了。
这貌似和羊肉是同类的玩意,若是无法祛除膻味,咱叮叮咣咣这么久,又是捕捉、又是准备养殖的,全是白耽误工夫了。
那谁谁谁说了,好像是松木棒能除腥膻味。可峪东塬这一带,不成材的小老树是不少,却没有松树。
此种情况下,只能是死马当活马医。
“我也没弄过,但可照着猪心的方式来。”
抬手捏捏眉心,刘江源说道,“不过,雄狍、幼狍的肉要分开处理……用清水浸泡到晚上,再沥干、清洗……”
他说了很长一大段,幸亏顾雨荷的记忆力不错,否则的话根本就记不住。
就算如此,她也再次求证道:“你刚才说的太多了……明日烹煮幼狍肉时,那几块莱菔,要加到哪一锅?”
此时名唤莱菔的蔬菜,就是寻常可见的白萝卜。
明日,张叔林、冯水生等人抵达夯土院后,刘江源肯定没时间到厨房亲自下手,一切均须顾雨荷着手施为。
“当然是第二锅了。”
“首锅煮沸片刻,便舍弃不用,还要再次冲洗肉块,将血沫子等杂物清理干净……”
“噢,知晓了。”顾雨荷点头道,继而便去动手。
除了这个硬着头皮的事儿,其它的均按部就班,耗费一下午时间,终于清点了缴获的钱物。
皮甲、角弓、短刀等武备,不用说就是八套。这个肯定是无法大方亮出去的,只能继续扔到库房中。
乳白色的宝石共有三块,但其中夹杂着斑驳黑点,可能不值几个钱。白银也不多,四、五两的样子。
铁钱太过笨重,西夏人都不愿抢,他们共收集到铜钱十二贯多,直接弄到后院的钱库中,也就是书房。
十四匹布料,还是五个品质
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第六十四章 该出手时出手
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