第7章 哦，没什么大事
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第七章 哦，没什么大事
最近的努力有了明显收获，谢知微整个人肉眼可见的开心起来。
恰好这点时间，锅里正在断生去腥的五花肉，也煮好了。
她让系统拿出八角、桂皮、香叶，还有生姜、冰糖、大葱，同时撇去锅中浮沫，把五花肉捞出后用温水冲洗好。
她试过用冷水冲，发现冷水会使肉质变柴，没那么Q弹了。
洗好五花肉后，用刀切成三厘米大小的方块，就可以准备下锅了！
倒掉锅里煮肉的水后，把锅冲洗干净，重新放到炉灶上。
锅热，下油润锅，油热下入冰糖。
白色的、晶莹剔透的冰糖，被下入半透明的热油中，很快就冒烟融化。
谢知微立刻翻动锅铲，让冰糖在热油中完全融化，直至变成冒着密集小泡的枣红色糖液。
糖色炒到这个程度后，她立刻把刚刚切好备用的五花肉放入锅中，并快速翻炒。
很快，大小均匀、肥瘦相间的白色肉块，就个个均匀裹上了枣红色的糖色。
冰糖混着肉的香味，也开始在这片小区域弥漫开来。
就连原本在专心组装床架的谢天聋，都忍不住抬头，漆黑幽深的眼眸直直落在厨房方向。
带着青色胡茬的下巴下方，凸起的喉结在这片香味中狠狠滚动了几下。
此时正站在灶台旁的系统，就比谢天聋直白多了。
【天啊！宿主！怎么能这么香？！我这辈子就没闻到过这么香的味道！】
系统嘴上夸的是谢知微，一双眼看的却是锅里已经变成焦糖色的五花肉，眼珠都快掉到锅里和肉一起被翻炒了。
谢知微瞥它一眼，手里动作却不停。
锅里放入姜片、葱段、八角等所有香料，与肉一同翻炒出香味，然后沿锅边淋入料酒，激发出更多香气。
做完这些，就可以加入生抽、老抽，和五花肉一起翻炒均匀后，加入热水，直到水面可以没过所有肉块。
到这一步，就算做好了。
谢知微
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第7章 哦，没什么大事
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第7章 哦，没什么大事 穿书炮灰女配？我只想开饭店养娇夫
