第113章 炮制红花
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距离他们摘红花回来已经四五天了,放在仓房里晾的红花已经干燥了。
许芷提前让舅舅去买了米醋回来。
她捏着红花,第一件事又问舅舅红花的药效,邓耧子虽然觉得有点烦了,但还是老实的回答。
“活血通经,散瘀止痛。”
听到舅舅的回答,许芷微微点了点头。
“红花炮制为药材的第一步,就是晾晒,差不多晒成现在这样就好。”
许芷指着药架上的簸箕里的红花说。
“接着就是用水浸泡红花,等红花完全吸收了水就该下一步。”
“等等。”
许芷正说着,被王茹娇打断了。
她不理解的问:“为什么晒干了又要红花吸水啊?不能直接就是摘下来水愣愣的做吗?”
听到这话,许芷没有被打断的气愤,反而很高兴王茹娇会提出来问题。
许芷耐心地解释道:“先干燥是为了去除多余的水分,再泡水是为了保证期药效不流失。”
王茹娇听了若有所思的点了点头,让许芷继续说。
“泡过水后,红花和米醋混合在一起,五斤红花用一斤的醋,搅拌均匀,最后就是用铁锅炒制了。”
许芷先拿出她提前泡好的红花,按照比例跟醋搅拌均匀,放进铁锅里,中小火慢慢不断翻炒。
大概三刻钟之后,王茹娇和邓耧子看到炒制的红花变成了金黄色,就将铁锅拿下,放凉后装进备好的容器里。
做完之后,许芷看向二人问道:“会了吗?”
王茹娇和邓耧子都觉得看着挺简单的,可是真的上手不知道自己能不能做好。
许芷看出来了他们俩的犹豫,鼓励道:“没事,万事开头难,只要开始了就不难。”
有了许芷这话,两人纷纷开始尝试。
王茹娇毕竟是女子,本就有做饭的底子在,所以她完成的很好。
期间就让许芷稍微指导了一下。
相比于她的从容,邓耧子这边就难的多了。
他可没围着灶台转过一下,炒红花的时候,一铲子下去掉出了去一半。
还好试的
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第113章 炮制红花
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