第1章 开局馋哭众‘禽’
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四九城,南锣鼓巷四合院。
“刺啦——!”
一声热油爆响,如同平地惊雷,炸响在死寂的院落。
紧接着,一股霸道到不讲理的肉香,混合着油脂的焦香,仿佛一只无形的大手,扼住了院里每一个人的喉咙!
吴硕伟将切好的猪后臀肉块滑入锅中,肉块遇热迅速收紧,滋滋地渗出金黄的油脂。
“还是自己空间里养的猪,够肥、够香!”
他加入切好的大白菜和粉条,倒入高汤盖上锅盖转为小火慢炖。
一股浓郁的肉香混合着菜蔬的清甜瞬间弥漫开来,笼罩了整个大院。
现在是1959年!一个连闻闻肉味都算奢侈、连煮个鸡蛋的香味都会飘满整个院的年代。
寻常人家一个月能刮下几钱猪油都要谢天谢地,谁敢像吴硕伟这样,用足以炒十次菜的油炖这么一锅能让神仙都跳墙的白菜猪肉炖粉条?
这哪里是做饭?
这分明是在对整个大院进行一场公开处刑!
天生老相的傻何雨柱正背着聋老太太,手里提着一个铝制饭盒刚从外面回来。
“我的亲娘嘞!这……这是谁家在炖肉?手艺不错呀!”
聋老太太满是褶子的鼻子动了动,浑浊的眼睛里闪过回忆。
“应该是吴家那‘滚刀肉’在做饭呢……是肉……白菜炖猪肉!......应该还有粉条!上次吃还是在上次...”
傻柱嘿嘿一笑,把干瘦的老太太稳稳放在台阶上,自己揭开饭盒。
几片白菜叶子浮着几点油星,旁边是两个黑乎乎的窝窝头。
他平时自诩院里伙食第一,可跟空中那股霸道的肉香一比,饭盒里的东西简直是泔水。
聋老太太闻着空气里那股能把人魂勾走的肉香,再看看傻柱饭盒里的东西,重重叹了口气扭过头去。
傻柱倒不在乎,掰了半个窝窝头递过去:“老太太,先垫吧,我给您烧水去。”
......
就在这时,同样住中院的易忠海也从屋里走了出来,他也是被这股浓烈的肉香吸引。
他穿着一身半旧的蓝色工装,国字脸上眉头紧锁,看见了吴硕伟家厨房窗户里透出的光亮和升腾的热气。
是他——那个街溜子,现在的大学生?
易忠海心里有些不是滋味。
吴硕伟这孩子父母走得早,如今出息了成了厂里的六级技术员,却跟院里
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第1章 开局馋哭众‘禽’
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