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第445章 引新粮济世安民

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作物,有着诸多优势:不仅产量极高,而且适应性极强,对土地的要求并不高。它们可以种植在贫瘠的山区、丘陵和坡地之上,不需要占用种植小麦、水稻的优质耕地,不会与传统的粮食作物争夺土地资源。这一特性,大大增加了大明的耕地面积和粮食产量,为解决百姓的温饱问题提供了有力的保障,也为人口的增长奠定了坚实的基础。

其中,红薯的产量尤为惊人,民间甚至流传着“一年红薯半年粮”的说法。一旦红薯得到普及,就能迅速惠及无数贫苦百姓。无论是在明朝末年的饥荒时期,还是在后来的历次大饥荒中,许多百姓都是依靠红薯才得以存活下来。

随着这些高产作物的推广,大量原本荒芜的土地得到了有效开发,粮食产量也随之大幅提升。同时,这些高产作物不仅可以供人食用,还可以当作牲畜的饲料。饲料的充足,使得牲畜的养殖规模不断扩大,大量的肉食和禽蛋得以上市。百姓们的饮食结构得到了改善,脂肪和蛋白质的摄入量大幅上升,体质也随之变好。这在一定程度上,也促进了人口数量的增长。可以说,粮食产量的增加,为人口的快速增长打下了坚实的物质基础。

朱慈烺深知这三种高产作物的重要性。如今,这些作物终于运到了大明,他必须尽快将它们推广开来。在众臣还没有到来之前,朱慈烺决定先做一些准备工作。他心念一动,从系统中分别兑换出了二十个新鲜的红薯、二十个土豆和二十个嫩玉米。随后,他带着几个小太监和宫女,来到了信王府的小厨房,开始忙活起来。

朱慈烺清楚,这三种农作物刚被引入大明时,之所以没有得到推广,除了南方人的饮食习惯之外,还有两个重要的原因:一是百姓们不知道如何正确种植,导致产量不高;二是他们不懂得如何烹饪,做出来的食物口感不佳,难以入口。如果能够解决这两个问题,让大臣们和百姓们尝到这些作物的美味,相信它们很快就能得到广泛的推广与普及。

朱慈烺打算今天亲自下厨,让前来议事的大臣们尝尝这些他们从未吃过的东西。他不信,有人会拒绝烤红薯的香甜和嫩玉米的软糯。

第445章 引新粮济世安民

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