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第0120章冬至的饺子与药香

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...听着所有不属于这个屋子的声音。
它等老李回来。
等了很久。
久到它快要睡着的时候,终于听到了熟悉的脚步声。
“嘎吱、嘎吱”,踩在雪地上,比去的时候慢,也更沉重。
阿黄立刻站起来,冲出门外。老李刚推开院门,肩上落满了雪,手里拎着个塑料袋,袋子里露出一点肉红色和绿色的菜叶。
“等急了吧?”老李拍掉身上的雪,把塑料袋放在灶台上,“今天肉铺人真多,排队排了半小时。”
他说话的时候还在喘气,胸口起伏得很明显。阿黄绕着他转圈,用鼻子去嗅那个塑料袋——肉的味道,还有韭菜的味道。
老李脱掉棉袄,搓了搓冻僵的手,开始忙活。他从柜子里拿出面粉,倒进盆里,加水,开始和面。他的动作比以前慢了很多,揉面的时候,手臂会不自觉地颤抖。揉了一会儿,他就停下来,扶着灶台喘气。
阿黄坐在旁边,仰头看着他。
“老了,不中用了。”老李自嘲地笑了笑,继续揉面。
面和好后,他开始剁馅。肉是五花肉,肥瘦相间,在案板上剁成泥。韭菜洗得干干净净,切成细末。肉和韭菜混在一起,加盐、酱油、香油,搅拌均匀。馅料的味道飘出来,很香,阿黄的尾巴摇得更欢了。
包饺子的时候,老李搬了张凳子坐在灶台边。他擀皮,一张一张,圆圆的,中间厚四周薄。然后用筷子挑一点馅,放在皮中央,手指灵活地一捏,一个胖乎乎的饺子就成形了。
阿黄趴在他脚边,看着那些饺子一个个排成排,像一队白白胖胖的小兵。
“你妈当年,”老李突然开口,声音很轻,像是在自言自语,“包饺子最快了。我擀皮都跟不上她包的速度。她包的饺子,馅大皮薄,煮出来透亮,能看见里面的韭菜绿...”
他说着说着,停住了,眼睛看着虚空中的某个点。手里的饺子捏了一半,馅漏出来一点,他也没察觉。
阿黄站起来,把前爪搭在他膝盖上。
老李回过神,看着阿黄,笑了笑,把漏馅的饺子重新捏好:“你妈要是还在,肯定也喜欢你。”
阿黄不知道“妈”是谁,但它能从老李的语气里听出一些东西——温暖,怀念,还有一点它听不懂的悲伤。它舔了舔老李的手,想让他别那么难过。
饺子包好了,整整两盖帘。老李烧开水,把饺子一个个下锅。白胖的饺子在沸水里翻滚,渐渐浮起来,皮变得透明,能看见里面翠绿的韭菜和粉红的肉馅。
煮好后,老李先盛了一碗,放在灶台上晾着。然后他才给自己盛了一碗,坐在桌边,蘸着醋和蒜泥吃。
阿黄的那碗没有醋蒜,就是纯饺子。老李把饺子夹开,让热气散一散,然后才放到阿黄的食盆里。
“小心烫。”他说。
阿黄凑过去闻了闻——肉香、韭菜香、面香,混在一起。它小心翼翼地咬了一口,馅料很烫,但很好吃。它抬头看老李,老李正看着它,眼神很温柔。
“好吃吧?”老李问。
阿黄摇了摇尾巴,继续低头吃饺子。
一人一狗,在冬至的雪天里,安静地吃着饺子。窗外雪还在下,屋里热气腾腾,饺子的香味和药味混在一起,形成一种奇怪又和谐的气味。
吃完饺子,老李收拾碗筷。他的手在冷水里冻得通红,洗完后用毛巾擦了擦,然后从怀里掏出一盒烟。烟盒已经瘪了,里面只剩两三支。他抽出一支,点上,深深吸了一口。
烟雾在空气中散开,和饺子的热气、药味混在一起。
阿黄不喜欢烟味,但它没有躲开。它走到老李脚边,趴下,耳朵贴在地上,听着老李缓慢而沉重的呼吸声。
“阿黄啊,”老李忽然开口,声音很轻,“要是我哪天不在了,你怎么办?”
阿黄抬起头,

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