第525章 一起吃点
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这味儿南北都合得来,不偏不倚,是桌上最稳妥的一道。
李越瞅了半天,没看到铺子里有酒杯。他起身去盛大碴子粥的地方,找大姐要了两个粗瓷碗。
端着碗往回走的时候,李越脑子里已经浮现出许老板端着大碗喝酒的样子——一个南方人,头一回来东北,大清早就捧着一碗白酒,那画面,想想就好笑。
果然,见李越用俩碗把一瓶白酒倒了个干净,许老板的眼皮跳了跳,脸上露出了一丝微妙的表情。那眼神分明在说:兄弟,你这是要干啥?
没等许老板开口,李越就把酒碗端起来了,往许老板面前一递,嗓门敞亮:“许哥,来,尝尝咱哈城的老白干!这几个下酒菜,都是配酒的硬菜,你尝尝看合不合口。”
许老板接过碗,看了看碗里清澈透明的酒液,又看了看满桌的菜,深吸了一口气,先夹了一筷子香酥鲫鱼。
入口酥香酸甜,许老板眼睛一亮:“这条鱼好特别,连骨头都能吃,味道很是醒酒,爽口。”
“那必须的。”李越笑着又指了指桌上的盘子,“再试试沙肝跟肥肠,都是老汤卤的,干净。”
许老板依言夹了一块沙肝,放进嘴里嚼了嚼,只觉咸香厚重,风味浓烈,和粤菜清淡的路子截然不同,却别有一番过瘾的滋味。他又尝了一块熏肥肠,软糯油润的口感让他不由得点了点头。
李越又指着包子,顺手递过去一个排骨包:“咱大早晨的光喝酒不行,得垫垫肚子。排骨包是这儿招牌,你试试。”
许老板接过包子,咬了一口。汤汁瞬间在嘴里爆开,鲜浓滚烫,排骨软烂脱骨,面皮吸饱了肉汤,嚼起来满口生香。他连连点头,嘴里含着包子含混不清地说:“好实在的包子,料足味浓,比我们那边的点心要扎实得多。”
“爱吃就多吃点。”李越笑着举起酒碗,和许老板碰了一下,仰头喝了一大口。烈酒入喉,一线火辣直冲胃里,浑身都跟着热乎起来。
“豆腐包、三鲜包也尝尝
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第525章 一起吃点
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