第523章 白扒熊掌
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哈城没有哪个傻子，能因为一个熊掌得罪巴根。不说大伯的关系，就以巴根自己现在的地位，今天说吃熊掌，明天长白山里就得有不少黑瞎子遭殃。
许家林在一旁听着，心里头越发踏实。这李越在东北的人脉，比自己想的还要硬实。
不多时，菜就一道接一道端了上来。
头一道便是北京烤鸭。师傅当场片好，皮是金黄酥脆的，肉嫩不柴。荷叶饼卷上葱丝、黄瓜条，再抹上甜面酱，一口下去油香满口。在当年，这就是最体面的头菜。
紧跟着是生菜大虾。炸得外酥里嫩的大虾，裹着透亮的酸甜汁，底下垫着脆生生的生菜，酸甜开胃，是福泰楼独一份的讲究吃法。
再上来鸡茸扒猴头。雪白的猴头蘑裹着细滑鸡茸，芡汁清亮，软嫩鲜香，一看就是功夫菜，这个年代只有贵客才点得起。
溜黄菜端上桌时金黄油亮，嫩得像豆腐脑，加了海米提鲜。巴根还特意提醒李越：“这道菜就着列巴吃最是地道。”
浮油鸡片薄得像纸片，用温油滑得嫩极了，入口几乎不用嚼，清清淡淡，却最显厨师手艺。
家常熬桂鱼浓油赤酱，整条大鱼卧在盘里，咸鲜里带着一丝回甜，鱼肉入味，汤汁泡饭都能多吃一碗。
鸡丝蜇头爽脆可口，鸡丝软嫩、海蜇头脆弹，咸鲜微酸，一上桌就成了抢手的下酒菜。
最后一道是早年的白扒熊掌。其实这几年已经不常做了，一般有贵客提前订才会出现。胶质浓稠、软糯入味，是当年山珍里拔得头筹的大菜。
巴根端起酒杯，冲许家林举了举：“许哥，头一回来东北，别客气，吃好喝好！”
许家林连忙端起杯子：“巴局长太客气了，今天这顿，我许家林记在心里了。等以后有机会您去羊城，我好好招待您！”
几人碰了一杯，气氛热络起来。窗外的天色渐渐暗了，雅间里的灯光暖洋洋地照着，桌上菜香四溢，酒意渐浓。
席间，李越和许老板聊起来这段时间卖衣服
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第523章 白扒熊掌
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第523章 白扒熊掌 重生东北跑山打猎娶蒙古媳妇
