第319章 丰泽园
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丰泽园的门脸不显山露水,但一进去,那股老字号特有的沉稳气度便扑面而来。店堂敞亮,桌椅摆放整齐,虽然食客不少,但并不嘈杂,服务人员穿着统一的服装,态度客气周到。
李越打定主意要好好答谢张猛和赵援朝,点起菜来毫不含糊。招呼来一位看起来经验老道的伙计,直接问道:“老师傅,把你们这儿的招牌菜,捡好的上。”
伙计见这几位客人气度不凡,身上带着明显的大院子弟气息,态度更加恭敬,如数家珍地介绍起来。
“同志,咱们丰泽园,鲁菜是看家本事。这头一道,必须得是 葱烧海参 ,这是咱的镇店名菜,葱香浓郁,海参软糯入味,汤汁醇厚,京城一绝!”伙计说得眉飞色舞。
“行,就它了!”李越点头,这菜名他上辈子就听过,如雷贯耳。
接着,伙计又推荐了干烧大黄鱼,说是东海来的鲜货;香酥鸡王,吹嘘是选用最好的三黄鸡,外酥里嫩;干炸丸子,地道鲁菜,讲究外焦里嫩,肉香十足。油焖大虾,伙计还特意说明用的是渤海湾的对虾,个大味鲜;锅塌豆腐,伙计把一道简单的豆腐夸得天花乱坠,说是用了秘制高汤,口感绝妙;糟溜鱼片,酒香糟香融合,鱼肉滑嫩。
李越听着伙计报菜名,觉得个个都好,正想再点几个其他菜式,旁边的张猛忍不住了。他看李越这架势,眼皮都跳了跳。虽说知道李越是诚心请客,但这点的可都是硬菜、贵菜!他们这些子弟,平时吃喝是不愁,家里也有门路,但手里真正能自由支配的大钱其实有限,像李越这样在丰泽园点起招牌菜眼都不眨的,还真不多见。他是真替李越心疼钱,更怕李越是为了面子硬撑。
“够了够了!”张猛赶紧拦住还要往下点的李越,对伙计说,“再加个油炸花生米就行!喝酒没这个,总感觉差点意思。就这些,赶紧做去吧,我们都饿了!”他想着,有葱烧海参和黄鱼压阵
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第319章 丰泽园
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