第265章 后续父母称呼改为爸妈
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真起来。直到外屋门“吱呀”一声被推开,电灯开关“啪嗒”一响,雪亮的灯光瞬间充满了屋子。
丈母娘领着小林生站在门口,看着炕上两个还裹着被子、头发睡得乱糟糟的“大人”,愣了一下,随即笑起来:“哟,这俩懒蛋,还没起呢?”
李越和图娅顿时有些尴尬,讪笑着坐起来。不过丈母娘脸上全是理解的笑意,东北猫冬时节,睡到天黑才起不算稀罕事。
“妈,晚上吃啥?”李越一边套棉袄一边问。
“你想吃啥?”丈母娘把蹦跳着想往炕上爬的小林生抱上来,“这几天大鱼大肉都吃顶了吧?随便弄点?”
李越想了想,还真是。过年这几天,熊掌、豹子肉、飞龙、大鱼……肠胃早就提出抗议了。
“我看那些剩菜还有不少,干脆都折到一块儿,炖个折箩算了。”李越下了炕,“院里缸里不是还有半缸饺子吗?再下一锅饺子,齐活。”
说干就干。李越去仓房,把这几顿剩下的菜一样样端出来:红烧肉的汤汁、炖鱼的底子、杀猪菜里的酸菜和肉片、炒菜剩下的零星……全都倒进一口大铁锅里,加了点水,架在灶上咕嘟起来。
这东西,东北叫“折箩”,是过去年节后处理剩菜的最好办法。各种味道混在一起,经过重新炖煮,竟能产生奇妙的化学反应。
等那一大盆热气腾腾、内容丰富的折箩端上桌,浓郁的复合香气立刻充满了屋子。李越先给自己盛了一碗,尝了一口,眼睛就亮了。
“嘿!绝了!”
酸菜的酸爽解了肉的油腻,鱼汤的鲜味提升了整体的层次,各种菜的味道交融在一起,非但不杂乱,反而形成了一种醇厚、复杂、极其下饭的独特风味。
结果就是,李越光就着这盆折箩,连干了三碗高粱米饭。太下饭了,也太下酒。他自斟自饮,不知不觉又喝了小半斤。后来下好的饺子端上来,他勉强吃了几个,实在是吃不动了。
第265章 后续父母称呼改为爸妈
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