第252章 挂网
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老巴图看了看李越——女婿脸上还带着疲惫，但眼睛亮晶晶地看着他；又看了看图娅——虽然没说，但眼神里透着期待。他大手一挥：“煮！今天高兴，煮了，全家解解馋！”
丈母娘脸上绽开笑容，连忙去灶间烧水。图娅也想帮忙，被李越按住了：“你歇着，我来。”
李越帮着丈母娘把羊拾掇干净，剁成大块。丈母娘做饭的手艺是真好，尤其擅长做羊肉——这是蒙古族女人的看家本领。
大铁锅烧热，羊油下锅，刺啦一声，香气就出来了。羊肉块下锅翻炒，炒到表面金黄，渗出油花，再加满水，扔进几段野葱、几片老姜、一把晒干的野山椒。大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
炖肉的工夫，一家人也没闲着。老巴图把羊皮用木撑子撑开，挂在厢房檐下阴干。李越去喂了狗子和马——今天狗子们出了大力，得犒劳；马跑了一天，加了豆饼和苞米粒。
天色彻底黑下来时，羊肉的香气已经弥漫了整个院子。那是一种浓郁的、带着山野气息的肉香，混着葱姜和野山椒的辛香，闻着就让人口舌生津。
小林生被香气馋醒了，揉着眼睛从里屋出来，奶声奶气地问：“姥姥，肉肉好了吗？”
“快了快了。”丈母娘笑着揭开锅盖，热气腾起，锅里羊肉炖得酥烂，汤汁奶白。她撒上一把盐，又撒了把切碎的野香菜——秋天晒干的，香味更浓。
“吃饭！”老巴图招呼一声。
炕桌摆开。一大盆炖羊肉端上来，热气腾腾。羊肉炖得恰到好处，用筷子一夹就脱骨，但又不散烂。肉是淡粉色的，带着筋和皮，嚼起来有劲道，越嚼越香。
除了羊肉，还有一筐玉米面贴饼子，一碟腌萝卜咸菜，一盆小米粥。简单，但实在。
“来，越子，多吃点。”老巴图给李越夹了一大块带骨的肉，“今天辛苦了。”
“爹，您也吃。”李越给老巴图也夹了一块。
图娅也得了照顾——娘专门给她挑了几块瘦的、烂的。小林生坐在姥姥怀里，小手抓着一根小骨头，啃得满脸油光。
一家人围坐在一起，吃得满头大汗。羊肉的暖意从胃里扩散到四肢百骸，驱散了冬日的寒气。屋里暖烘烘的，煤油灯的光晕温柔，映着一张张满足的笑脸。
“这羊肉，真香。”李越啃完一根骨头，意犹未尽地咂咂嘴。丈母娘炖的羊肉，确实一绝——不膻不腻，肉质细嫩，汤汁鲜美。前世在大城市，他从未吃过这么地道的山野味道。
“青羊肉本来就嫩，你娘手艺也好。”老巴图抿了口小酒，脸上红光满面，“那四头活的，养在草甸子里，往后咱们就有自己的羊群了。等开春下了崽，越来越多。”
“那两头伤的，能活吗？”图娅轻声问。
“看今晚。”老巴图说，“我半夜起来看看。要是能活，以后专门圈块地养着；要是活不了……也就这两天的事。”
李越点点头。山林里的生存法则就是这样，弱肉强食，适者生存。他能做的都做了，剩下的，看天意。
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第252章 挂网
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第252章 挂网 重生东北跑山打猎娶蒙古媳妇
