第165章 煤城辣子鸡
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众人围桌坐下。桌子中间是一大盆热气腾腾的豆角炖野猪肉，油亮的汤汁里，野猪肉块炖得酥烂，豆角吸饱了肉汁，看着就下饭。旁边是一大盘红亮油润、点缀着青红辣椒和葱姜的辣子鸡——正是小虎抓的那两只公野鸡，被李越用前世记忆里煤城的做法，重油旺火，爆炒得干香扑鼻，鸡块外酥里嫩，辣味十足，正宗的煤城辣子鸡。还有一碟酱黄瓜，一盆西红柿蛋花汤。主食是金黄的玉米饼和雪白的大米饭。
“嚯！今儿个丰盛！”韩老栓看着满桌菜，尤其是那盘别具风味的辣子鸡，眼睛都直了。
“快尝尝，爹，韩叔，忙活一天了。”李越招呼着，先给两位老人夹了鸡块。
老巴图尝了一口辣子鸡，眼睛一亮，仔细品了品：“嗯？这味儿……跟咱这旮瘩的做法不一样，辣得香，鸡肉也煸得干身，有嚼头！李越，你还有这一手？”
“以前在鲁省老家，跟人瞎学的。”李越含糊带过，又给韩老栓夹了一筷子野猪肉，“韩叔，你们今天看得咋样？地方顺不顺？”
提到这个，韩老栓和老巴图都来了精神，连饭都顾不上吃了。
“顺！咋不顺！”老巴图咽下鸡肉，喝了口酒，“我跟老韩把草甸子四边都趟了一遍，大体轮廓摸清了。西边靠着河套那一段最省事，地势高，土也硬实，可以直接从那儿起墙。南边和东边靠近屯子这边，有些小水洼子，得先填一填，或者绕着走。北边最深，苇子也密，那边暂时不急，先拉铁丝网拦着，等以后慢慢收拾。”
韩老栓接口道：“人手我也大概有谱了。瓦匠请咱屯的老孙头和他徒弟，手艺扎实。小工从咱屯和韩家屯找十几个勤快肯出力的，一天管两顿饭，给一块二工钱，准保都抢着来。明天我就去把人定下来，等砖料一到，立马能开工。”
“放线的桩子我们也钉了几个关键的。”老巴图补充，“照着李越你说的，先围出个
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第165章 煤城辣子鸡
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