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第123章 杀猪饭

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人群转移至后山药材基地。

在一片整理得平平整整、黑油油的土地前。

举行了同样简洁却寓意深远的“下种仪式”。

陈阳、柳如烟、许一冉等人,和几位村民代表一起。

将第一批柴胡、黄芩的种苗,小心翼翼地种进挖好的示范坑里。

阳光下,新翻的泥土气息混合着草木清香,沁人心脾。

那一点点新绿被埋入土中,承载着沉甸甸的希望。

时近中午,当所有仪式环节结束,人群开始朝着村公所方向移动。

一阵浓郁诱人的肉香,混合着柴火灶特有的烟火气。

早已随风飘散过来,勾得人食指大动。

打谷场上,已然是一片欢腾的海洋!

大型煤气灶烧得正旺,上面架着巨大的铁锅。

锅里咕嘟咕嘟炖着满满当当的杀猪菜。

大块的五花肉、猪血、自家腌的酸菜、粉条、冻豆腐。

在浓白的汤汁里翻滚,散发出让人垂涎欲滴的香气。

旁边另一口大锅蒸着米饭,米香四溢。

还有几口小锅,炒着蒜苗回锅肉、炝炒圆白菜、虎皮辣椒等……

赵三叔果然不愧是总管,嗓门大,思路清,指挥若定。

一群系着围裙、包着头巾的婶子嫂子们穿梭忙碌。

添柴、翻炒、摆碗筷,动作麻利,笑声不断。

赵大勇、张屠夫此刻正满脸红光地帮忙搬桌椅。

他们护村队伍还负责将搬来的桌椅,先在打谷场上摆开。

桌椅不够,许多村民就自带小板凳。

或者干脆三五成群蹲在田埂边、屋檐下。

那头肥硕的年猪早已处理干净。

最好的五花、前槽肉入了锅。

剩下的排骨、大骨熬了汤。

猪下水被巧手的妇人收拾出来。

或卤或炒,变成一道道风味独特的下酒菜。

孩子们在人群里兴奋地钻来钻去,等着开饭。

一张张小脸被灶火映得红扑扑的。

“开饭喽——!”

随着赵三叔一声洪亮的吆喝,打谷场上瞬间沸腾!

村民们自发排起长队,手里拿着自家的海碗、饭盆,笑呵呵地等着打菜。

掌勺的婶子们毫不吝啬,一大勺油光闪亮、肉块颤巍巍的杀猪菜。

再盖上一大勺冒着热气的白米饭,压实了递过去。

打菜的婶子嘴里还念叨着:“多吃点!今天管饱!”

领导们和客人们被这质朴而热烈的气氛感染。

他们

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