071 副教授啥也不懂
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不了，但老板的生意是能够完全理解的，按照现在「十字坡」和「张家食堂」的日均消耗量，卤味不论荤素已经问题不大，勾芡的急冻菜品也能保证风味，现在就欠缺能跟进一步走量的硬菜。
只做暨阳市就不太够，肯定是要扩大再生产，「本帮菜」容易在太湖周边打开销路，加上现在又多了几十辆改装车，「张家食堂」可以开到一百五十公里距离的范围内。
两个小时保证什么货都能供应上。
「关工觉得上哪几个菜品比较好？」
「太湖西北这一块的话，肉骨头、酥骨头都是蛮好的。噢，倒是忘了问，定做的高压锅到了？」
「十二号送过来。」
「那来得及，半个月有师傅做品控监督，测试用『十字坡』和『张家食堂』，促销个三天也差不多有反馈了。这样一算，十一个月试生产，试生产品质稳定，最快十二月就能全面铺货。」
「这个月再把暨阳市小厂比较集中的地方都跑一遍，本地只要做下来两千家厂，一家一万块也有两千万了。」
「……」
关箸很是无语，也就老板敢这样想著做生意了，换个同行急到缩卵也是不敢动这样的念头。
不过怎么说呢，老板也确实老卵到让他无话可讲，因为眼前的干果加工生产线，有个大单是市里在催的，过年暨阳市的年货市场需要保障，出现了「金瓜子」，那真是不知道多少人要吃排头。
然而老板是真的神通广大，居然从外地不知道哪个老鼠洞抠了几千吨葵花籽出来，简直就是小母牛倒立——牛逼冲天。
听说是老板娘娘家的一个姨父帮忙，还有老板娘本家的叔伯兄弟，听说而已，他一个工程师也不曾亲见。
不过……
现在新菜品以及「本帮菜」师傅，居然还能换一个老板娘来找门路的吗？
这个世界真是大呀，无奇不有。
自己一个大学里的副教授，懂的知识还是太少了，要对知识敬畏，活到
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071 副教授啥也不懂 重生的我超有追求
