第343章 登门拜访
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唠嗑告一段落,我要去做饭,姑姑也从沙发移到餐桌前划拉平板,反正我要在她的视线内。
淘一杯米,添足水,再把半根铁棍山药削皮切段放在锅里,开始焖米饭,然后就准备做排骨。
新鲜排骨淡水处理一下,用热油开大火煸炒一直到排骨焦黄,然后放入切好的葱姜,再加入一勺生抽提鲜,一勺陈醋增香、盐调味,最后再放冰糖,继续翻炒均匀,让每块排骨都裹上酱汁,接着再加一小罐啤酒,啤酒不但能去腥增香,还能软化肉质。等锅开再加开水淹没排骨,盖上盖子小火慢炖。
我也转身坐在餐桌前刷自己的平板,还能和姑姑互动。
时间差不多的时候,在排骨锅里再加点陈醋和一小勺白糖,开大火收汁,快速翻炒就能出锅。此时电饭锅也发出“叮当”的声音。
山药米饭和排骨端上桌,姑姑也从卫生间洗手出来,看到排骨姑姑眼神里有光泽,左手戴着一次性手套开吃。
啃一口排骨肉下肚,姑姑抬头看我:“味道不错,软烂入味,咋做的?”
我把过程讲一遍,末了强调:“啤酒能增香,还快速让肉质软烂,就是成本略高。”
“不就一小瓶啤酒吗?下次出门咱再买两瓶回来!”姑姑豪横的小表情竟然有点可爱。
吃着,点评着,我俩的就餐环境热闹温馨,姑姑对米饭里配铁棍山药也是赞不绝口。
也可能上午唠嗑到位,放下饭碗姑姑就哈欠连天,我也快速收拾厨房,和姑姑一起午休。
真的佩服姑姑好心态,躺下一会就能入睡,我要酝酿一下感情,自己哄自己入睡。
这一觉睡得踏实,竟然没有做梦。
聊开心,吃得舒服,又补一觉,姑姑精气神补回来,起床就开始练习走路,认真程度堪称小学生上体育课。
这个环节完成,我俩都在沙发上放松一下,又到了按摩环节,这日子过得,一环套一环。
按摩接近尾声的时候,兴国和小敏同时进门,两个人说说笑笑谈论着什么,没准人家两口子又找到了周末好去处。
小敏打个招呼就回到卧室,兴国则过来打趣姑姑:“老佛爷的待遇。”
“你看我都能扶着拐杖走路,刚开始挪不开步,现在扶着玉霞能走半个小时。”姑姑自豪的语气、面部表情都在告诉兴国,“要不了多久,就能甩掉助力器。”
“以后出门就
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第343章 登门拜访
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